Rucola coltivata Vesuvio | Rucolasamen von Austrosaat [MHD 12/2025] Neue Ware

Rucola coltivata VesuvioZinnia elegansAustrosaat Gourmet Edition Rucola coltivata Vesuvio (Eruca sativa) ist durch seine attraktive Laubform mit stark gefiederten Blättern der Wildform sehr ähnlich. Die mittelgrünen Blätter haben einen sehr intensiven Geschmack.Die zarten Blätter dieser stark gefiederten Rucola coltivata sind in der attraktiven Laubform einer Rucola selvatica sehr ähnlich.DirektsaatAb März auf fein vorbereitetes Freilandbeet mit Reihenabstand 20 cm dicht aussäen. AussaathinweisSamen nach der Aussaat in Samenkornstärke mit Erde bedecken, gleichmäßig feucht halten. 15–20°C Bodentemperatur ist für die Keimung optimal. Bei frostfreier Kultur kann auch ganzjährig ausgesät werden. VerwendungDie jungen Blätter werden roh zu allen Arten von Salaten und Rohkostplatten verwendet oder warm als Gemüse gegessen. Zu diesem Zweck werden die Blätter ca. 10 Minuten gekocht. Junge Blätter haben einen nußigen Geschmack.Diese Portion bringt bei guter Kultur ca. 600 Pflanzen.AussaatMärz – SeptemberBlüte/ErnteMai – NovemberLebenszyklusEinjährigOptimale Temperatur15 – 20 °C