Abverkauf Stoppelrübe aus der Wildschönau | BIO Stoppelrübensamen von Arche Noah [MHD 12/2025]

Stoppelrübe aus der WildschönauBrassica rapa ssp. rapaDie Stoppelrübe benötigt von der Aussaat bis zur Ernte nur wenige Wochen und kann im Frühjahr (Mairübe) wie im Sommer (Herbstrübe) angebaut werden. Die Rübe ist flach, weiß-violett gefärbt und hat eine angenehme Schärfe und schmeckt roh oder im Eintopf. In der Wildschönau in Tirol wird daraus der Krautinger gebrannt.AussaatDirektsaat im März oder im August. Saattiefe 3 cm.KeimungKeimtemperatur 10 – 20 °C, Keimdauer 8 – 12 TageStandortsonnig und gleichmäßig feucht, auch für raue LagenAbständeDirektsaat im Abstand von 15 x 15 cmPflegeBoden lockern und gleichmäßig feucht halten,Ernte9 Wochen nach Aussaat