Salatrauke | Raukesamen von Quedlinburger Rabatt

SalatraukeEinjährig. Eine leicht und schnell wachsende Pflanze mit angenehmer, ungewöhnlicher Geschmacksnote: erdnussartig, leicht pikant. Die Sorte eignet sich ebenfalls gut zur Anzucht auf Terrasse oder Balkon.AussaatortGewächshaus / FreilandAussaatzeitganzj. / Fr. März – Sept.Ernteganzj. / Juni – Okt.EignungSofortverzehrPflegeAussaat ganzjährig auf der Fensterbank oder ab Mai an geschützter Stelle direkt ins Freiland. Dünn und flach aussäen und nur leicht mit Erde bedecken.Im Freiland: Reihenabstand 15 cm. Wässern nicht vergessen.VerwendungAls Salat oder als pikantes Salatgewürz mit nussartigem Geschmack zu verwenden. Ideal auch zum Würzen von Kräuterquark. TippRucola lässt sich verwenden wie Kresse. Die gesunden Blätter schmecken leicht nussig. Bei Aussaat als Salatkraut in Reihe aussäen. Größere Blätter dienen als Salatgewürz.