Kerbel | Kerbelsamen von FLORTUS Kostenfreie Lieferung

KerbelAnthriscusKerbel schmeckt wie eine Mischung aus Petersilie, Fenchel und Anis. Es ist frisch am intensivsten, deshalb erst am Ende mitkochen, damit das Aroma erhalten bleibt.AussaatIm Freiland von März – August. Saattiefe 1 – 2 cm.Keimung8 – 15 Tage bei einer Keimtemperatur von 10 – 20 °C.KulturReihenabstand 10 – 15cm, dünn verteilt.StandortSonnig bis halbschattig. Humoser, ausreichend feuchter Boden. Schwachzehrer.Ernte6 – 8 Wochen nach der Aussaat, vor der Blüte.VerwendungDas frische Kraut fein gehackt für Suppen, Omelettes, Soßen, Salate, getrocknet als Tee.TippAls Langstagspflanze blüht Kerbel im Sommer sehr schnell, Anbau daher vorzugsweise im Frühjahr und Herbst.